Gostinstvo, trgovina

Ne glede na to, kje smo in kaj delamo, se v prijetnem prostoru boljše zabavamo s prijatelji in uživamo v času, ki ga imamo zase. Dobra akustika ni pomembna le v koncertnih dvoranah in kinodvoranah ter gledališčih, vpliva tudi na naše počutje pri jedi, zabavi, nakupovanju …

Restavracije, kuhinje, kavarne

Pri uspešnih restavracijah niso pomembne le dobra hrana, pijača in ustrezna cena. Kaj se zgodi, ko hrup izniči vsa ostala čutila? Dokazano je, da je hrup močan razlog za pritožbe v restavracijah in goste odvrača od tega, da bi uživali v dobri hrani. Glasno okolje negativno vpliva na razpoloženje gostov, na zaznavanje hrane in na kakovost storitve, nasprotno pa prijetno umirjeni prostori zvišajo vrednost doživetja gostov.

V šolskih jedilnicah in jedilnicah v podjetjih hrup preprečuje, da bi se uporabniki sprostili in nabrali novo energijo za delo.

Zahteve pri pripravi hrane in pijače:

• Znižanje hrupa v prostoru – manj stresa za zaposlene, manj bolniške odsotnosti.
• Dobro sporazumevanje med zaposlenimi.
• Manj napak pri predajanju naročil.
• Zmanjšanje širjenja hrupa v gostinski del.

Zahteve v prostoru za goste:

• Dobro obojestransko razumevanje pri naročanju.
• Zmanjšanje stresa zaposlenih zaradi napora pri sporazumevanju.
• Manj stresa zaradi hrupa in posledično bolezni.
• Večje udobje za goste.
• Daljši čas obiska, večji zaslužek.

Rešitve:

• Uporaba zvočno-absorpcijskega stropa, ki ustreza higienskim zahtevam, da se zmanjša raven hrupa v kuhinji.
• Uporaba higienskih stenskih absorberjev za izboljšanje razumljivosti govora in zmanjšanje prenosa zvoka v druge prostore.
• Po možnosti namestitev stenskih absorberjev v bližini izvora hrupa.

Kako so hrup znižali v jedilnici univerzitetnega centra v Madridu

Gostinski in drugi prostori za zabavo so definirani z dizajnom opreme, zato je pomembno, da se v elaborat akustike lahko vključi elemente, ki se bodo ujemali z izbranim stilom prostora. Akustični absorberji so lahko na stropu ali stenah, v različnih oblikah ter barvah.

Nakupovalno središče

Nakupovalni center veliko ljudem predstavlja prostor za druženje. Kljub temu jih ima veliko slabo prostorsko akustiko in s tem povišan hrup. Da se ta hrup omili, upravniki pogosto vrtijo glasno glasbo, ki naj bi nudila zvočno kuliso in s tem izboljšala nakupovalno izkušnjo. Ni pa dokazano, da ima glasna glasba želen pozitiven učinek. Kar je dokazano, je to, da 60 % kupcev trdi, da je jakost zvoka v javnih prostorih previsoka in da 44 % ljudi takšne prostore zapusti, ker je hrup preveč nadležen.

Razlogi za utrujenost po nakupovanju tako niso le prehojeni kilometri, postopanje in čakanje pred kabinami za pomerjanje. Utruja že sam vrvež v nakupovalnem središču. V umirjenem vzdušju se kupci raje zadržijo v trgovini, vsi – kupci in prodajalci – pa pridejo domov brez glavobola.

Rešitve za hodnike in preddverja:

• navpični absorberji, obešeni prečno na smer hodnika
• stenski absorberji Lambri, Varion in in Ecophon
• zvočno-absorpcijski stropi razreda A